山菜

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くり抜きホットサンド

くり抜きホットサンド

食パンをナイフで長方形にくり抜き、バターを溶かしたフライパンに置きます。
塩コショウなど、好みの味で味付けした、溶き卵を食パンの長方形の部分へ流し
ハッシュドポテトとハムやチーズ、ケチャップ、マヨネーズなど載せ残ったパンで蓋をして、
焼き色がついたら出来上がり！

ハッシュドポテトは、茹でたジャガイモをスライスして片栗粉をなじませ、四角く焼いたもの。
揚げないのでヘルシーです。
一枚の食パンでできちゃう簡単メニュー。