イングリッシュラベンダーは日本では栽培が難しいらしい。
うちの畑でも、何度か挑戦してみたけど結局畑の入り口、アーチの下でブラックベリーの影でなんとか落ち着いてくれている。
日本では夏の暑さにも耐えられるラバンディン系のラベンダーの方が向いているらしいが、ハーブティーとして使うならやっぱりイングリッシュ系にこだわりたい。
そんなイングリッシュラベンダーもようやく花が咲き始めた。
去年は苗がそんなに大きくなかったから収穫していないけど、今年は真面目に摘んでいきたい。
で、ハーブティーで味を確認しよう。