エノキ

エノキ

お買い物へ行くとエノキが3袋でお買い得に(^_^)

いつもは3種類のキノコで作る我が家の定番
お惣菜をエノキのみで作ってみました。
なめたけみたいですが、そこまで甘くなく
シャキシャキ食感です。

ご飯にはもちろん、冷奴やサラダにのせても
美味しいです♪

今回はサッと茹でたモヤシやチキンカツにも
のせてもみました。