中国大陆元气回转寿司
1968年，年僅24歲的齊藤文男先生夢想開設一家新式壽司餐廳，以迴轉形式供應壽司。同年12月，齊藤先生成功創設新式迴轉壽司餐廳，實現了自己的夢想，更引領日本傳統壽司文化進入新時代。透過先進科技及設備，齊藤先生將一向被視為貴價的壽司食品普及化，讓人人皆可品嚐這種日本傳統的美食。自此，齊藤文男先生的壽司便於日本關東地區家傳戶曉。
在齊藤先生帶領下，元気寿司株式會社於1990年正式成立，以一個充滿朝氣的笑臉作為品牌商標，瞬即成為優質超值壽司的標誌。一年後，元気寿司株式會社成功於日本上市。1992年，元気寿司株式會社以特許經營將業務版圖擴展至海外。經過三十年的發展，齊藤先生已將自己的理想變成一間龐大的壽司美食集團，遍及日本、香港、台灣、夏威夷等地，而香港之分店擴展至超過30間，成為日本以至全球津津樂道的壽司傳奇。
在齊藤先生帶領下，元気寿司株式會社於1990年正式成立，以一個充滿朝氣的笑臉作為品牌商標，瞬即成為優質超值壽司的標誌。一年後，元気寿司株式會社成功於日本上市。1992年，元気寿司株式會社以特許經營將業務版圖擴展至海外。經過三十年的發展，齊藤先生已將自己的理想變成一間龐大的壽司美食集團，遍及日本、香港、台灣、夏威夷等地，而香港之分店擴展至超過30間，成為日本以至全球津津樂道的壽司傳奇。