No.1 たらこクリームスパゲティ

パスタ屋さんでは結構人気のたらこスパゲティ。今日はじめて作ってみたけど結構簡単にできますよ！

材料　だいたい２人分
たらこ・・・・・・・・・・１パックで十分
生クリーム・・・・・・・・２００mlパック半分くらい
牛乳・・・・・・・・・・・様子をみながら少々
バター・・・・・・・・・・少々
塩・こしょう・・・・・・・少々
しょう油・・・・・・・・・少々
ねぎ・刻みのり・・・・・・好きなだけ

①鍋にお湯を沸かし、塩を入れて麺をゆでます。
②たらこの皮から卵を搾り出します。包丁でこそげとると楽。
③フライパンを火にかけ、バター（なければマーガリンかオリーブオイル）を溶かします。
④バターが溶けたら、そこに生クリームを入れます。
⑤温まってきたら皮からはずしたたらこを入れます。
⑥たらこをほぐしながらかき混ぜます。どろどろになりすぎたら牛乳でゆるくします（麺にからみやすい程度に）。
⑦たらこがほぐれたら塩、こしょう、そしてしょうゆで味を調えます。
⑧ゆで上がった麺をフライパンに移して、弱火で温めながら和えます。
⑨のりとねぎをふりかけて出来上がり。

お湯を沸かし始めてから麺がゆで上がるまでに、ソースはできると思いますので同時進行でいきましょう、だいたい１５分くらいでできると思います。おためしあれ！