++Bread Sweets Sewing++
こんにちは♪
はるゆたかブレンド高騰のため、カナダ産強力粉にしたところ、どうもうまく焼けな～い！
ごはんを入れて焼くパン、おいしかったのにな‥好評だったのにしばらく食べれそうにない T-T
かき氷の時季も過ぎ、冷蔵庫に佇む 牛乳を気長に煮詰めて作った自家製練乳。
こちらを使っての早焼きパンをレシピ検索。
寝る前、パンケースに計量した粉類を入れ、朝 牛乳・バター類を入れたらスイッチオン！
これで長男を園へ送るまでに焼き上がってくれるから、焼き上がりの時刻に間に合うようそそくさと帰ってくるというストレスが軽減できます ^^
薄力粉も入るし、ほわんほわんな焼き上がりを想像して出来た焼き上がりはコチラ♪
ん～、練乳が固かったからかほわほわじゃなーーい
いちじくジャムも作ってみましたが・・・
糖度３５％。
もうちょっとキレイな色になるかと思ったけどいまいち～