ブログネタ：豆腐は「絹」と「木綿」どっちが好き？ 参加中私は絹派
「朝は和食！」宣言はどこへやら、またまたパン食に逆戻りしている我が家の朝ご飯。
朝が和食だと渋い顔されるんだもんなー。
パン焼き機で２日に１度、いや、３日に２度、２斤ずつタイマーで焼いて食べてます。
ふんわり かつ 安くでできるパンを追究していますが、このところうちで人気なのが豆腐パン。
モバレピで見つけたレシピをもとにして、うちのパン焼き機でうまくできる分量をつかみました。強力粉だけだと高いので半分は薄力粉にしてます。ふわっふわのパンになります。
うちのは８年前に買ったパン焼き機で「ごはんパン」機能なんてないけど、冷やご飯のパンもやってみたら普通に焼けました。モチモチになりました。
残って固くなったら、小さく切って乾燥させて（まな板の上でほっとくだけ）、フライパンでバターと砂糖をまぶしておやつにしてます。
子どものころはよくパンの耳で作ってもらってました。うちでは「パンのかりんとう」と呼ばれていますが、どっちかと言うとラスクですね。
そう言えば、近頃パンの耳を見かけないなぁ。
おからも見かけないなぁ。
あったら絶対買うのに！！