今日の夕飯
鶏の照り焼き
いろいろ野菜の煮浸し あごダシ風味
鶏の照り焼きは普通の照り焼きです。もも肉一枚買って切り裂いて焼きました笑
今日のメインはむしろ煮浸しです
この前お母さんのお友達から戴いたアゴ入りだしパックを使って、煮浸しを作りました。本当は野菜と厚揚げが良かったんだけど、厚揚げが売り切れ
仕方ないので厚め油揚げとガンモにしました。野菜は、小松菜、茄子、南瓜を使用。南瓜はレンジでチンしてから、味を付けたダシ汁で煮ます。最後に大根おろしを添えて、煮汁をかければ完成ー。
ダシの香りが優しくて美味しくて、しかも野菜をいっぱい食べられるので、個人的には身体に優しい満足レシピだと思います
あ、そういえば昨日、スタミナ焼きを食べた彼が「(身体に)しみるー…！」っていって食べてくれました。嬉しーよーよかったよー少し安心したよーぅ(ﾉ´▽｀)ﾉ
鶏の照り焼きいろいろ野菜の煮浸し あごダシ風味鶏の照り焼きは普通の照り焼きです。もも肉一枚買って切り裂いて焼きました笑
今日のメインはむしろ煮浸しです
この前お母さんのお友達から戴いたアゴ入りだしパックを使って、煮浸しを作りました。本当は野菜と厚揚げが良かったんだけど、厚揚げが売り切れ
仕方ないので厚め油揚げとガンモにしました。野菜は、小松菜、茄子、南瓜を使用。南瓜はレンジでチンしてから、味を付けたダシ汁で煮ます。最後に大根おろしを添えて、煮汁をかければ完成ー。
ダシの香りが優しくて美味しくて、しかも野菜をいっぱい食べられるので、個人的には身体に優しい満足レシピだと思います
あ、そういえば昨日、スタミナ焼きを食べた彼が「(身体に)しみるー…！」っていって食べてくれました。嬉しーよーよかったよー少し安心したよーぅ(ﾉ´▽｀)ﾉ