オマール海老のビスクで、クリームパスタ

昨日の夜ごはん

 オマール海老のビスクで、クリームパスタ

オマール海老のビスク・・・2袋

フェットチーネ・・・・・・3袋(3人分、390g)

蟹の缶詰・・・1缶

◇調味料◇

オリーブオイル

生クリーム・・・50cc

トマトケチャップ

パルメザンチーズ

塩コショウ

 キノコの柚子胡椒炒め

ベーコン・・・1袋

ニンニク・・・1片

エリンギ・・・1/2パック

舞茸・・・・・1/2パック

マッシュルーム・・・3個

◇調味料◇

・柚子胡椒

・鶏ガラスープの素

・塩

 トマトのサラダマリネ

トマト・・・・・1個

バジル・・・・・適量

ほうれん草・・・1/2パック

 濃厚！コーンポタージュ

とうもろこし・・・2本

◇調味料◇

・バター・・・10g

・生クリーム・・・50cc

・牛乳・・・・適量

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コストコで以前購入した

“ オマール海老のビスク ”

を使ってクリームパスタを作りました

このオマール海老のビスク、

本来の用途では使ったことがありません(笑)!!

いつもパスタやリゾットに加工して

使っています

前回はエビを入れて作りましたが、

今回は頂いた蟹の缶詰が残っていたので

それを加えて作りました

〜作り方〜

① オリーブオイルに蟹の缶詰を炒め、

水分を飛ばす。

② オマール海老のビスクを①に入れて、

水分を飛ばす。

③ オリーブオイル以外の◇調味料◇を入れて

しばらく煮込む。

④ 茹でたフェットチーネを③に入れて

絡めたら出来上がり。

とっても濃厚な、

麺が多いかなと思っていましたが、

完食です

恐ろしい

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とうもろこしのポタージュは

旦那さんが作りました

裏ごしは1回のみなので

少しザラつきはあるものの、

ゴールドラッシュ本来の甘みが強くて

かなり甘いスープでした

ごちそうさまでした

では、またぁ〜