ミネラルウォーターの区分

ミネラルウォーターの区分は、処理方法や製法によって、いくつかの種類に分類されています。


ナチュラルミネラルウォーター
特定の水源から採水した、自然界のミネラル成分または炭酸ガスが溶け込んだ非加熱の天然水です。


ナチュラルウォーター
ナチュラルミネラルウォーターをろ過または過熱殺菌などの処理を施した水です。


ミネラルウォーター
ナチュラルミネラルウォーターをろ過または過熱殺菌し、オゾン殺菌、紫外線殺菌、ミネラルの添加（調整）を施した水です。
複数の原水を混合して作られる場合もあります。


ボトルドウォーター
水道水や蒸留水、河川の表流水など、地下水を原水としない水を指し、処理方法の厳密な定義はありません。


ピュアウォーター
ミネラル成分などの不純物を一切含まない水を指します。RO膜（逆浸透膜）でろ過して作られる事から、RO水と言う場合もあります。

地下水の区分

ミネラルウォーターなどに記載されている地下水の表記には、水質や採水条件などによって、いくつかの種類に分類されています。


浅井戸
深さ10～30ｍの浅井戸から採水した地下水を指します。


深井戸水
深さ70ｍ以上の深井戸から採水した地下水を指します。


湧水
地下水が自然に地表へと湧き出てきた、自噴している地下水を指します。


鉱水
ポンプを使って取水した地下水のうち、溶存鉱物質等により特徴付けられる地下水を指します。


鉱泉水
自噴している地下水のうち、水温が25℃未満の地下水で、溶存鉱物質等により特徴付けられる地下水を指します。


温泉水
自噴している地下水のうち、水温が25℃以上の地下水で、溶存鉱物質等により特徴付けられる地下水を指します。


伏流水
河川敷を流れる水が河床の下へ浸透してできる水脈で取水できる、極めて浅い地下水を指します。