また今日も雨。お昼に食べるものもなかったのでベーグルを作ろうと思い立ち、息子に全面的に手伝ってもらうことに。こういう料理系のお手伝い大好きな息子。
計量して生地を作ったら、こねるのを任せてみた。小さい手で、ぺたって感じで押さえて、ころんと転がして、手についたパン生地をなんと洋服で拭く・・・！ あちゃー、あなたそんな神経質じゃパンも作れないわ！
何度もそれを繰り返して、私と交代でこねていく。私の番になるとすぐ「やるーやるー！！」と叫ぶ。生活全般に対して、好奇心旺盛すぎる息子は大人の真似が大大大好き。
丸めて発酵したあとは成形。麺棒を使って伸ばすのも自分ひとりでやりたがる。楽しそう。よかった！誰に出すわけでもなく、二人で食べるのでおおらかな気分でやりたいようにやらせられた。
途中レーズンを入れる時はこぼれたレーズンを拾って食べるのに必死。それでも「おかーたん、これ食べていい？」と聞いてから食べる。
ようやく焼きあがるころ、「いいにおい～」と鼻をくんくんさせ、ピーっとなるとダッシュでレンジにかけより二人で「やけたぁ！！」。自分ひとりで作るより、喜びが二倍になったような・・・。
お味はというと、、小麦粉はまた賞味期限切れのものを使ってしまい、そのせいか味に深みがないというか味がしないというか・・・？生地の固さや食感はとてもよく、まぁ、あつあつは美味しかったけど・・・。小麦粉、買ってこよ。
今までも少しだけお手伝いしてもらったことがあって、ごまをするとか、卵をわるとか、かきまぜるとか・・・。でも最初から最後まで自分がかかわったのは初めて。パンがああやって出来るんだっていうことを少しはわかってもらえたかな？男の子でも料理、沢山してもらうぞ！将来はシェフになってご馳走しておくれ・・・。
息子2歳1ヶ月、初めてのパン作りでした。
計量して生地を作ったら、こねるのを任せてみた。小さい手で、ぺたって感じで押さえて、ころんと転がして、手についたパン生地をなんと洋服で拭く・・・！ あちゃー、あなたそんな神経質じゃパンも作れないわ！
何度もそれを繰り返して、私と交代でこねていく。私の番になるとすぐ「やるーやるー！！」と叫ぶ。生活全般に対して、好奇心旺盛すぎる息子は大人の真似が大大大好き。
丸めて発酵したあとは成形。麺棒を使って伸ばすのも自分ひとりでやりたがる。楽しそう。よかった！誰に出すわけでもなく、二人で食べるのでおおらかな気分でやりたいようにやらせられた。
途中レーズンを入れる時はこぼれたレーズンを拾って食べるのに必死。それでも「おかーたん、これ食べていい？」と聞いてから食べる。
ようやく焼きあがるころ、「いいにおい～」と鼻をくんくんさせ、ピーっとなるとダッシュでレンジにかけより二人で「やけたぁ！！」。自分ひとりで作るより、喜びが二倍になったような・・・。
お味はというと、、小麦粉はまた賞味期限切れのものを使ってしまい、そのせいか味に深みがないというか味がしないというか・・・？生地の固さや食感はとてもよく、まぁ、あつあつは美味しかったけど・・・。小麦粉、買ってこよ。
今までも少しだけお手伝いしてもらったことがあって、ごまをするとか、卵をわるとか、かきまぜるとか・・・。でも最初から最後まで自分がかかわったのは初めて。パンがああやって出来るんだっていうことを少しはわかってもらえたかな？男の子でも料理、沢山してもらうぞ！将来はシェフになってご馳走しておくれ・・・。
息子2歳1ヶ月、初めてのパン作りでした。