カルボナーラプレートレッスン、開催しました！
こんにちは。
岐阜県山県市で麹の料理教室をしている
**調理師×食育インストラクター こうじまい（@kojimai_kitchen）**です🥘
「麹って何から始めたらいい？」という方こそ大歓迎◎
レッスンでは、毎回3〜4品の“麹ワンプレート”を作りながら、
塩麹や醤油麹の基本の使い方から、日々のごはんにどう取り入れるかまで、
しっかり学べる内容になっています😊
現在、【単発レッスン・コース参加】どちらも受付中！
気になる方は、お気軽にLINEまたはDMでご連絡ください📩
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今回のテーマは「カルボナーラプレート」レッスン開催しました♪
夏休みということもあり、お子様連れでご参加いただき、
教室はにぎやかで笑顔いっぱいの時間になりました✨
このプレート、とにかく魅力たっぷりなんです！
✅ 濃厚なのに生クリーム不使用のカルボナーラ
✅ コンソメいらず！野菜の旨みで作るミネストローネ
✅ 発酵なしでサッとできる手作りピザ
✅ アレンジ自在のバナナマフィン
パスタ、スープ、ピザ、デザートまでそろった
超満足プレートで、
「どれも美味しい！！」という声がたくさん聞こえてくる、プレートなんです🥰
しかも、お子様受けも抜群！
この日、ピザが1番大好評でしたが、
帰りの車で「カルボナーラもっと食べたかった！」って
言ってくれたそうで…😭💛
おうちでさっそくリクエストが入ったとのこと、本当にうれしいです！
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生徒様からいただいた感想を紹介します📩
カルボナーラプレート、大満足でした！
どれも美味しくて、まだお腹が満たされています✨
カルボナーラがあんなに簡単に作れて、
ミネストローネはコンソメ無しで作れて、驚きでした！
あの作り方、もっと早く知りたかった〜って感じでした。
帰りの車で「カルボナーラもっと食べたかったな〜」って話していたので、
家でも作ってみます！
次は夏休み明け、お騒がせしない日にさせていただきます（笑）
麹パワー、本当にすごいですね！
これからはコンソメを買わなくて済みます♡
ポトフのアイデアも気になります✨
このメッセージをいただいたとき、
「やっててよかった！」って心から思いました😭
麹は、決して“難しいもの”ではありません。
むしろ、手軽に使えて、美味しさと栄養をぐんとアップさせる最強の調味料です。
レッスンを通じて、そんな驚きを一緒に体験していただけることが、
何よりうれしいです😊
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レッスンでは「応用力」も学べます
今回のメニュー以外にも、
▶ ピザのトッピングアイデア
▶ マフィンのアレンジ方法
▶ ミネストローネがポトフに大変身！
など、アレンジの幅を広げるポイントもたっぷりお伝えします♪
「レシピを増やす」だけじゃなく、
麹を使いこなす知識とコツが身につくのが、
この教室メニューの特徴です✨
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＼ 9月・10月レッスン予約受付中 ／
カルボナーラプレートはもちろん、
今、人気のプレートはこちら👇
✅ 担々麺プレート（ピリッと麹の旨みたっぷり）
✅ 新登場！ミートパイプレート（秋冬にぴったり）
麹初心者さんも大歓迎♡
楽しく作って、家族の笑顔をもっと増やしませんか？
📩 気になる方は、LINEからお気軽にご連絡ください！こちら💁♀️
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