〜時短×簡単×腸活で、“おいしく整う”毎日を〜
👩🍳 こんにちは、こうじまいキッチンです☺️
岐阜県山県市で、麹を使った【時短×簡単×腸活】ごはんが学べる
少人数制の麹料理教室を開催しています。
岐阜市・関市からも通いやすい場所にあり、
お子さま連れOK・麹初心者さんも安心してご参加いただけます🍳✨
「毎日のごはん作りが大変…」
「家族の健康を意識しつつ、簡単に作れる麹ごはんが知りたい」
そんな方にこそおすすめの教室です。
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🍜【レッスンレポート】豆板醤＆担々麺プレート
先日の《豆板醤＆担々麺プレート》レッスンは、
夏休み中ということもあり、お子さま連れの方にもご参加いただきました😊
「豆板醤ってただ辛いだけなんじゃないの？」と思われがちですが、
麹を使った自家製豆板醤なら辛さの調整が自由自在！
旨みもあって、本来、長期間かかる豆板醤が、
たった数時間で完成します✨
実際に試食した生徒さんからは
「辛いだけじゃなくて、旨味とコクがある！」
「子どもでも食べやすくてびっくり！」
という嬉しい声をいただきました👏
さらにレッスンでは、豆板醤を使った
《焼肉のタレ》もご紹介。
実際にお肉を焼いて、出来たてを試食していただきます🍖✨
昼間から焼肉なんてちょっと贅沢ですが、
「家でもすぐ作れる！」と大好評でした。
こうした“実際に味わって学べる”のも、
こうじまいキッチンの人気の理由のひとつです☺️
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🗓【10月・11月レッスン】受付中
秋は「発酵・腸活を始めたい！」という方が増える季節🍁
現在、以下の麹プレートで相席参加者さんを募集中です。
🇸🇬 10/10(金) シンガポールチキンライスプレート
→ リクエスト頂き、開催決定！
塩麹でしっとり仕上げるチキンと、
意外な組み合わせの鯖カレーが大人気！
時短なのに本格的な味が楽しめます✨
🇰🇷 10/23(木) 美腸韓国プレート
→ 残り2組
魚醤麹・麹ヤンニョム・麹キムチ3種など、
“旨味と発酵”が詰まった盛りだくさんのプレート🇰🇷
サムゲタンや、麹ヤンニョムを使ったプルコギ、キンパも作る、こちらも大人気のプレート！
おもてなしやパーティーにもぴったりです！
どちらも健康的な発酵ごはんを学べる人気レッスン。
初心者の方でも安心してご参加いただけます🍴
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🎉 10月末まで！【1周年キャンペーン開催中】
🟡 ご新規の方限定特典
→ 初回ご参加で「塩麹 or 醤油麹」の仕込み体験を無料プレゼント🎁
🟡 コースご契約の方
→・3回コース：乾燥こうじプレゼント
・5回、8回コース：こだわりのお塩プレゼント
「どうせならお得な時に始めたい！」という方は、今がチャンス✨
実際、10月末までにスタートされる方やお問合せがどんどん増えています！
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👶 初心者・子連れママにも人気の理由
✔️ 子連れOK（おもちゃ・バウンサーあり）
✔️ 麹の扱い方を“ゼロから”丁寧に解説
✔️ 全メニュー“時短×簡単”
✔️ 調理師・発酵食スペシャリストが直接指導
「麹って難しそう」と思っていた方も、
実際に参加してみると、
「思ってたより簡単！」
「もう市販のたれに戻れません！」
と嬉しい声をたくさんいただいています。
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📩 ご予約・お問い合わせ
ご予約・お問い合わせは
• 公式LINE（プロフィールリンクから）
• Instagram DM（@kojimai_kitchen）
からお気軽にどうぞ✨
「気になる日程がある」
「まずは話だけ聞いてみたい」
そんな方も大歓迎です☺️
岐阜・山県市エリアで
麹をを学びたい方は、この秋から是非、
“麹のある暮らし”を始めてみませんか？
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🔖 投稿を保存しておくと、最新レッスン日程をいつでも確認できます🌿
あなたの食卓が“おいしく整う時間”になりますよう