副交感神経を刺激する
自然界のリズム
1/f ゆらぎ
これもそうかなあ～
dropping drop
絶妙なのんびりスピードで
落ちていくオイルの滴を眺めながら
朝食をとると
不思議と気持ちが落ち着くんです
この動き、このスピード
何かに似ていると思ったら
熱帯魚の泳ぐスピードに似ているんですね
なぜか毎年この時期
自分が嫌になるくらい食欲旺盛になります。
昨日は仕事納め（というたてまえ？）で
表参道ヒルズ3階にある
洋食MIYASHITA
に行ってまいりました
予約なしでしたが、
なんとかカウンター席を確保
その後、テーブル席が空いたので
移らせていただきました
今回は3,800円のコースを注文。
前菜、ホタテのグリル、お肉、メイン、リゾットの計５品で
なかなかの満足度でした。
私としましては、
前菜に出てきた
サーモンのパテが美味でした
ホタテのグリルも香ばしく…
お店の主力メニュー土鍋ハンバーグは
濃厚なデミグラスソースがぐっときました
単品でオーダーすると
そこそこかさみそうなので、
コースのコスパの良さはおススメです
ごちそうさまでした！
何事にも限度があり、限界があります。
時間、場所、財産etc...
この世にあるものはすべて
限りのあるものばかりです。
けれど、
たったひとつだけ
限界のないものがあるように思います。
それは“気持ち”。
誰かを思う気持ち
誰かを慈しむ気持ち
誰かを敬う気持ち…。
目に見える何かで決して量れないもの、ですよね。
でも実は
その“気持ち”が
一番強力なパワーをもっているように思います。
不可能を可能にする力こそ
“気持ち”なのではないかと思うんです。
“オーガニック”という文字に
妙にときめいてしまいます。
最近、あちこちで出会う“オーガニック”な商品やお料理
なんだか体によさそう～ と、
無条件に手が伸びてしまいます
さて、本日はクリスマス
先日の三連休でプチクリスマス会をしましたが、
当日は当日で、
やっぱり何かクリスマスっぽいことしたい
でも、今夜はお鍋
ということで、
和食にも合う、白ワインをいただくことにしました～
フランスボルドー地方の
アントル ドゥ メール （ENTRE DEUX MERS）
という、さっぱり辛口の
オーガニックワインです
ワインに特別詳しいわけではありませんが、
オーガニックワインって、
洗練されたシャープさはないけれど
素朴な風味がいいんです。
刈った後の芝生の上で
寝転がっているみたいな
舗装されていない道路を
のんびり歩いているような
そんな飾り気のない、
でも、作り手の心意気が伝わってくるような
そんな気がします
本日のワインは麻布十番にあるMAVIE で購入しました。
こちらのお店では2,000～3,000円台のワインの
品揃えが豊富です。
お店の奥には食品もそろっているので
チェックしてみてください