プラム その後…

先日　実家から送られてきたプラムですが、
なかなか食べきれず冷蔵庫の中で柔らかくなってきました。

そこで！
ジュース？シロップ？にしてしまう事に。

鍋にプラムを入れ


レモンの皮と水を入れ


強火で２５分


少し冷まして、ざる等で濾してみると…


こんなに綺麗なプラム液が！


ペットボトルでこんなにできました。


炭酸水で４～５倍にして飲んでみました。
砂糖の量を少なめにしてみたのですが、
サッパリとして美味しかったです(*^▽^*)

この量があれば
今年の夏中　飲めそうです。