松露(ショウロ)

今年もいただきました！

ショウロ (^-^)

日本のトリュフ。


ハウス栽培のきのこからも
セシウムが検出されているのに、
土手の土の中から
掘り出してきたキノコ食べるなんて…

バカって思われるかな？


でも この珍味
去年よりも大粒です(^O^)
よく洗って、
一度 湯がいて、
大人だけ食べます。

中が ねっとり
クリームチーズみたいなんだよ。


今年は『タラの芽』も食べられなかったし、

少しは季節のもの
食べたいもんね…。