リアルサンプリングプロモーションでエスビー食品 李錦記オイスターソース チューブ入りを頂きました。
オイスターソースで有名な李錦記。
このオイスターソースの歴史が結構印象に残りました。
１９世紀後半に牡蠣スープ屋さんだった李錦記が、うっかり火を消し忘れたらすごくおいしいソースができたというもの。
牡蠣が一番プリプリで旬の時のものだけを使っているそうです。
牡蠣の旬は２歳だそうです。
レストランでも使われているくらい抜群のおいしさです。
これ、料理が苦手な私にはピッタリなチューブから出した長さで計量できちゃうこと！
便だと最後の方になると使うのがやや面倒なので、チューブ式画期的と思いました。
オイスターソースはいろんな風に使うことができます。
試食で頂いたのはこちら。
とてもしっかりした味でおいしかった！
オイスターソースだけではなく、いろんな種類で出てるんですね。
次はコチュジャンと万能スープを試してみたい！
