アメリカに来て２カ月が過ぎました。
先週、初めて札幌の実家にLINE電話をしたら、
父に「何食べてるんだ！？」と心配されました。
鶏肉と、たまに牛肉食べて生きてます。
噂には聞いていたけれど、アメリカに豚の薄切り肉が存在せず。
「切り落とし？何それおいしいの？」みたいな。
日本にいたころは、値段の安い豚肉の切り落としに大変お世話になっていたし、
薄切り肉に野菜を巻いてかさまししていたのに、こちらで売ってる豚肉の多くは塊。
ポークソテーやとんかつにできそうな厚切り肉はあるんだけど、
あまり好きじゃなくて鶏と牛に頼ってます。
船便で圧力鍋が届いたら、もう少しバリエーション増やせるかな。
でも！
今日、こっちに来て初めてサーモン買った！
よく行くスーパーのサーモンは高くて買えなかったんだけど(1ポンド10ドル以上)、
アジア系スーパーは安かった(7ドル弱くらい)。
あと、さつまいもが日本と品種が違うのか甘みが足りないと思っていたけど、
アジア系スーパーには「JAPANESE SWEET POTATO」があったので買ってきた。
そんなわけで、今日の夕飯はサーモンムニエル、さつまいもごはん、
マイタケの味噌汁とサラダとおひたしでした。
お父さん、まいこはどうにか生きてます。
ところで今日は『コミックヒーローデー』でした。
昨日学校から「明日は仮装してきてください」とメールが来たのですが
用意ができなかったので、兄はドラえもんのTシャツで登校。
ありがとうユニクロ！
来月、近くのショッピングモールにユニクロがOPENするのが今からとても楽しみです。