千葉から朝もぎの野菜をいただきました。
小学生の孫が種まきから収穫まで頑張って作った野菜です。
大根、ゴボウ、ほうれん草、赤かぶ、春菊、沢山の種類を収穫して、大量に送ってくれました。

春菊はピーナツの和物(ピーナツも千葉産)、大根の含め煮、ほうれん草はベーコン加えてキッシュ、ゴボウは煮物、赤かぶは酢漬け。毎日これらを作ってとても美味しくいただきました。
半年かけて畑に通い、草むしりもママのお手伝いをして収穫したものを抱かえて大満足。孫の顔が生き生きしてました。
一品ひとしな新鮮で、柔らかくてお料理するのも心が弾みます。
何日も手をかけ、少しずつ成長する作物を育てる農家の人の頑張る姿を尊敬します。
まりちゃんもきっと大きく成長して、強い子になるでしょう。本当にありがとうございました。