今年もよろしくお願いします。
我が家のお飾りです。今年は地味で、シンプルに、みんなの健康と幸を願って作りました。
お節もいつもどうりに
手作りと購入したもので何とか賑やかになりました。
お雑煮は鶏ガラを煮込んでスープをつくる。我が家伝統のお雑煮です。
かまぼこ、鶏肉、ほうれん草，香りにゆずを入れスープをかけて頂きます。
夜の食事は、ローストビーフとスープ お肉はフライパンで焼き、後は蒸して、少し冷蔵庫で冷まして出来上がり、今年は作り方を変えました。
蒸すことが、焼きすぎないでとろとろに出来上がりました。
ソースもニンニクとワインが決め手です。とても好評でちょっと満足です。