シイタケ菌の植え付けされている筒を頂きました。
温度と湿気を注意していればさほど難しくないと言われました。
西側のベランダに置き様子を見てましたら、出るわ出るわ面白いくらいにシイタケが育ってきました。
こんな感じで育ってます。
頂いた時、菌を埋め込んだ筒を良く洗い、大きめのビニールの袋に入れて、浮かせて上を縛って閉じて、５日でもう収穫出来ました。温度は２３・４° 湿度が７０％が育つ条件の様です。
袋を閉じておくと袋の中が湿気で、水玉が出来ていてかなり湿度があります。
焼いたり、バター炒めして料理してます。
子が出来なくなったら、良く洗い、６時間水に漬けて同じ事を繰り返す。３回繰り返して収穫出来るそうです。木に菌を植え付けて収穫するのを昔作った事ありますが、植え付けの時期や、菌の埋め込みに苦労した事を思い出しました。これは簡単で、楽しめます。マンションでも出来ちゃうのに驚きです。