北海道には美味しい食が豊富なのは有名です。私達もいろいろと舌を満足させて、口が肥えてきました。
野菜が甘くて水々しいこと・・
友人宅のトマト 、ブラックベリー 土がとても良いので作物は色も良いし、甘ーいです。その場で口に入れて失礼
道の駅にニセコ産のメロンがたくさんありました。味は一級品です。
ヨーロッパで修行して、こだわりのジャム作りをしています。これはブルーベリーにレモンの味が加わって、爽やかな味です。ちょっとお高いです。
JIN パン屋さん
焼きたて
パン屋の店先に薪がたくさん積んであります、これで焼くそうです。
チーズの専門店 カマンベール
有名なブランドです。しっとりして美味しいです。お土産にちょうどいいので５個買いました。
そして今回の我々のイベント、ディナーです。
マッカリーナレストランは（真狩）の丘にありました。落ち着いた建物です。贅沢にコースを頂きました。
その一部は・・・ 
前菜です。
野菜はほとんど生素材で・・・とってもまろやかで、お味がよろしゅうございました。至福の時間です。ここは予約制で、友人のおすすめで実現しました。
６６号線をニセコから南に進むと木造の山屋風建物 レストラン・シェーンベルク
で生ウインナを試食。
ここのオーナーはドイツで修行、食べる５時間前に練るとか？
とってもヘルシーで柔らかく３本をペロリたいらげました。
爽やかな空気と広ーい景色、美食を満喫して楽しい旅が出来ました。
留守中はいろいろご迷惑かけました、これから頑張ります・・・・・・・