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おうちの近く、ふらっと入ったbarで頂いたミモザ。甘くてすっぱい砂糖菓子、食感はなめらかな。でもほんとうに飲みたかったのは、目に留まった、グラスと同じ白いアネモネが描かれた美しいボトル。ベル・エポックというシャンパンだと教えて頂きました。緑のボトルに白いアネモネ。アネモネはエミール・ガレが描いたもの。それはそれはたいそう美しいくて、幸せなシャンパンに、くすりとしながら乾杯しました。