先週フライパンとサラダ油買いまして、今週の土日は豚肉と玉ねぎの中華生姜焼きと八宝菜を作った。結構美味しかったよ。料理も意外と楽しいんじゃね？？まあ言うてもこれだって結局野菜と肉切ってフライパンで炒めるぐらいしかしてないけどね。
フライパンは油の処理がな～、ってのがあってこれまで買ってなかったんだけど、別に天ぷらとかするわけじゃないし、大さじ１杯とかなら普通に洗剤で洗ってやればどうってことないだろ？？
これで自分で味付けとかし始めればまた一つ高みに登れそうな気はするけど、とりあえずは○○の素、みたいなのを買って作ろうかなと。スーパー行ったら結構種類あったし。
見てたら片栗粉混ぜてください、みたいなのが結構あったんで、片栗粉も買った。これでとろみをつける料理が作れるぜ～・・・となると！ウチの大好物、豚ニラ炒めを作ってみたいな～、と思うわけで。今度母さんに作り方聞いてみるか？母さんはいつももやしを混ぜるからちょっと萎える部分があったんだけど、自分で作るんならもやしなんか混ぜませんよ。量が増えたって味が薄くなったらゲンナリじゃん！
まあ問題は片栗粉以外の調味料何使ってんの、ってことぐらいだと思うけど。今家には醤油しかないからなぁ。
あとは保存の問題だな。今まで電子レンジなしでやってきたけど、料理作ったら2、3食分になるから、2回目以降は冷たいの食べなきゃいけないじゃん。電子レンジ欲しいけど、置く場所も問題だな・・・。冷蔵庫の上しかないけど、あそこに鍋とかやかんとか置いてるしな・・・。やっぱキッチン狭いわ。
洗濯の話。いやーマンションは風が強い。マンションのせいかどうかわかんないけど、とにかく強い。もうホント外に洗濯物干したくないわ。と言っても干さないといつまで経っても乾かないけど。最近バスタオルとかは竿に直接掛けて、竿ごと挟む洗濯バサミで留めるようにした。これでタオルとかに関しては吹っ飛ぶ心配はなくなったんだけど。
掃除の話で言うと、じゅうたんの位置がすぐズレる。うぜ～。衣装ケース置いて固定してやろうと思って配置換えしたんだけどやっぱズレる。なんとかなんねぇのかなこれ。