先日、サンプル百貨店のオンラインイベントrsp85thliveで、コーセーフーズさんの「おうちdeかんたんキムチ用チューブ」をご紹介いただきました
実は少し前にぬかチューブを紹介してもらいましたが、子供がこれで作ったうずらときゅうりのぬか漬けが大のお気に入りで、しょっちゅう使っていたとこでした
キムチも手作りできたらいいけど、食べられない家族もいたり、あまり大々的にやると臭い移りが気になったりしますよね
キムチチューブなら、漬けたい野菜にチューブをかけて、袋の中で揉んでおくだけ。浅漬けなら一晩。サラダ風ならすぐ食べられる
さっそく王道の白菜で作りました
辛くなりすぎずいい感じです
定番以外にもこんな素材もおすすめだそうです
お料理にもいろいろ使えますよね
うちはキムチ鍋やキムチチャーハンがいいかな。
お弁当のおかずにもなりそうですね
キムチ用チューブもぬかチューブも、一部のスーパーの他、楽天とかの通販サイトでも買えて便利でした
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