ジンギスカン橘

ＪＲ三鷹駅北口近くにあるジンギスカンの橘へ行って来ました。
暫くぶりのご来店？

一頃昔のジンギスカンブームではいたるところでジンギスカン屋さんがあったような気がしますが、どうなっちゃったんでしょうか。橘はブームに関係なく、毎晩賑わっていますがその秘訣は何なんでしょうか。

ここのお肉は味付けされていないものなので、焼きあがってから好みのタレでいただきます。
北海道に行くと味付けジンギスカンが出されますが、焼いて行くうちに味が濃くなってしまうところがちょっとなのですが、橘では肉もそもそも軽いものなのでいくらでも食べれてしまいます。

お酒も空になったので金甲宮焼酎を１本。

ご馳走さまでした。