うどんすき

ＪＲ三鷹駅北口界隈に最近２軒ほど、「うどん」をメインに出すお店が出来ました。
それに対抗する訳ではありませんが、今晩は仮住居でうどんすきです。

うどんすき？どうやってやるのか分からないので適当です。
昆布カツオダシに吉祥寺ハモニカ横町のはじにある麺類専門店で購入した極太生うどん（１５０円）を
予め茹でておいてから鍋へ・・・。太いうどんなのでなかなか火が通りません。
玉子の黄身を付けだれに、ズルズルっと。
寒い夜、体に優しい夕食でした。