秋刀魚

今年初めて食べる秋刀魚、「宮はら」さんでいただきました。
既に「佐助」では初物の秋刀魚メニューで提供していたのですが、まだまだ時期が早いと決め付けていた為食べずじまいでした。
「宮はら」のさんま、ご覧の通り刺身プラス焼身で２度おいしい食べ方が出来ます。
結構脂がのってて旨かったです。

▼宮はらで初秋刀魚