今回はいただいた料理を・・・
まずはバーニャカウダ。
野菜につけるソース？がなんともいえないお味です。
これだけでもいいかも。
お魚は酢でしめた鯖？をつかったものでした。
続いてホアグラが出てきました。
で、パスタ。
焼き魚が出てきてソルベでお口直し。
メインのステーキ。付き合わせの野菜はオリーブオイルやお店特製の硫黄風味の岩塩つけて
いただきました。
最後はデザート。
以上、フルコース。
イタリア料理でフルコースは初めてでした。
なんとなくフランス料理のコースにも似ているような・・・
日曜日の夜だったのでお客さんもまばらでしたが非常にゆっくり時間の流れたひと時でした。
Ｓさん、ご馳走様。