今晩の夕食

実家２日目の晩御飯。
今晩はボクが会社から持ち帰った大塚食品の青大豆の豆乳だしを使ったお鍋！
近所の大丸ピーコックで鴨肉なぞ購入し、鴨鍋にしました！

この青大豆豆乳、道場六三郎さんプロデュースとか・・・会社の通販で取り扱う商品として売り込み？があったのか、箱ごと会社に届いたものをみんなで分けて持ち帰ったなかの１パックです。

青大豆の豆乳にダシを添加した商品のようで、好みによって少々塩分等加えろとのことですが、食べてみて少々ダシ加減が少ない？感じでした。昆布とカツオだしを別途追加して好みの味に仕上げました。

この鍋以外に、すぐ近所の要寿司さんから上握り２人前を・・・お皿持ち込んで握ってもらいました。

お腹一杯！