鳥骨鶏の卵

取引先の印刷屋さんからお土産でいただきました。
工場のある岡山県産（最近鳥インフルエンザで騒がれておりますが・・・）、正確に言うと印刷工場の敷地で放し飼いにしている鳥の卵だとか・・・
店で買うと１個５００円くらいするそうですが、ほんま？