信州へ行くと必ず立ち寄るお蕎麦屋さんがあります。
まだ学生の頃でしょうか、偶然見つけたお蕎麦屋さんです。
今回は約3年振りの訪問となりました!
昔に比べて少々お値段値上げされているようですが、基本的には何も変わったところないようです。

手打ちそば 「美郷」
電話0261-23-1334
北安曇郡美麻村新行(市町村統合で住居表記変わってるかも)
11時~17時まで売切れ次第閉店。間際の訪問は電話してね。
お休みは月曜日と火曜日。

この辺りは標高1000メートル、夜霧が発生するような高原で美味しいおそばが育つそうです。
また水が冷たいので、出されたお蕎麦、最初は歯がしみるくらいですよ。

美郷
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店内はこんな風でいたって普通
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お蕎麦を頼むと山菜、蕎麦湯を固めたようなものが出されます。
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そして同じく蕎麦粉のクレープ、お味噌味。
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お待たせしました!ざる蕎麦です!(大盛り)
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しめて¥900です。

店を一歩外に出ると、そこは田舎の風景が。(バス停・水車)
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