ジンギスカン

先週の土曜日、実家の晩飯でなんとジンギスカン、を食べました。
北海道へ旅行に行った方のお土産に真空パックのジンギスカンいただいたとか・・・
早速食べてみました。
問題はジンギスカン鍋がないこと。仕方がないのでホットプレートにもやしやキャベツの刻んだのをひいて、そこへ味つきジンギスカンをドバーっと置いて焼きました。お味は？結構厚切りの肉で、味つきでしたがそれほど濃くもなく美味しくいただきました。

大阪の実家にはたこ焼きの道具がありますが（大阪の家庭には必ずあるらしい）、北海道ではジンギスカン鍋が各戸に一個常備されているのでしょうかねえ。