栄寿司 つづき

通い続けていると当然ながらお店のマスターとも仲良くなり、普段メニューに出ない料理を出してくれるようになります。このお店の場合は、もったいぶってそういうものを出すのではなく、タイミングさえ合えばそこにいるお客さんに食べるかどうか聞いてくれます。今回は鯖の白子。初めて食べました。