こんにちは
もう来週は11月かぁ。
とはいえ、今日は半袖で過ごしました
アップルパイを作ろうと思ったけど、つい
この間まで売っていた紅玉が全然見当たらない
お菓子って酸味が結構大事で、、
お菓子じゃなくて日本酒もかな、、
ただ甘いだけじゃなくて、それを引き締まるものも
味の構成としては重要です
スーパー3軒目でやっとジョナゴールドを発見！
ジョナゴールドは紅玉まではいかなくとも
酸味がある品種です🍎
明日アップルパイ焼こう〜！
紅玉は秋の早い時期にでてくるけど、需要も
少ないからかなぁ、、でもずっと作ってほしい
品種です
さて、3軒目のスーパーで好物の鉄火巻きをかって、
本日の晩酌、、
ウォーキングで熱くなったので、ビール！
IPAやっぱり美味しい
痩せるためにウォーキングしてるけど、意味あるかな
そしておつまみ２種
なますとこんにゃくとピーマンの炒め物
こんにゃくとピーマンの炒め物はお弁当に母が
よく入れてたけど、自分では作ったことなくて。
こないだ姪っ子のお弁当に母が入れていて、
あ、そういえば！と思い出したのです
姪っ子はなんでも作ったもの喜んで食べて
くれて、食レポも完璧✨
あとはスペアリブと青パパイアの煮物も食べて、
少し燗酒と、赤ワインと🍷
夫は帰宅が遅めなので、秋ならずとも私の夜は
長いのです、、、🍂