こんにちは
先日実家の近くのお肉屋さんへ🐖
お肉屋さんて減ってるけど、やっぱり
専門店が美味しいなぁと思います
と言っても私もほぼスーパーで買っているのですが。
シュウマイ初めて見たので購入！
最近、シュウマイの美味しさに目覚めたかも？
餃子一辺倒だったけど、肉肉しいシュウマイの
おいしさも格別！
そして、和牛の筋も買って、実家で煮込みました。
で、帰ってから簡単に夕飯！
結構肉がきめ細かい感じのシュウマイ！
牛すじの煮込み
一度茹でこぼしてから煮ました。
臭みもなくてプルプル〜
意味はないけど、京都のプレモル〜
うまーい！
この間、八王子の道の駅で買った柚子酒
昔ゆず酒にはまったときがあって、、
友人からいただいたこちらの銘柄のゆず酒
久しぶりに飲んだけど、おいしかったー
食中でもいいけど、仕上げにデザートみたいに
飲むのもよき
ソーダ割りもいいかもだけど、
私はロックがいいかな。
いい晩酌でしたー！
シュウマイしばらくハマりそう