こんにちは
なんだか寒さが一段落しましたね。
寒い冬は熱燗があいますね。
今日は丹沢山の燗酒
レンチンで温めました。
じんわりと旨みがあるお酒。
おいしいなぁ
今日は厚揚げの肉詰め
きょうの料理でやっていたメニューです。
豚肉の挽肉を入れて甘辛のタレで絡めた味。
美味しくできました
たまにはレシピどおりに作ってみるのもいいよね。
セロリとりんごのサラダ
さっぱり✨
干し柿にクリームチーズ、奈良漬を刻んだものを
入れて。
昨日作ったから、味が馴染んでた。
日本酒にバッチリです👍
今日は少ししか飲んでないけど、身体も温まりました
冷酒も好きなんだけど、
日本酒の醍醐味は燗酒にあるような気がします