こんにちは
スーパーで見かけて買った砂肝。
昔、大好きでした
小学生の頃、初めて砂肝焼いたの食べて
なんてうまいものが！と思ったのでした
久しぶりに買った砂肝を
中華風とアヒージョにしてみましたよ。
豆板醤と醤油で味付け
ネギたっぷり
スタミナ系の味付け
ビールはプレモルの香るエールの初仕込みとやら
味はふだんのと変わらないかな、、
普通に美味しいです！
初仕込みとかにつられて買っちゃうやつです
日本酒の立春搾りも飲みたいんだよなぁ、、
豆腐の塩鶏煮
きょうの料理で紹介されていたお料理
みなさんお豆腐は絹派？木綿派？
私は絹派なのですが、夫は木綿派なので
交互に買ったりします。
これは断然絹が美味しいと思った
豆腐がぷるぷるでおいしかったなぁ。
砂肝のアヒージョ
思ったより砂肝が多かったのと、
たまたまマッシュルームがあったから
パンに浸してたべました。
お供はフロンティアのシャルドネ
本当にお値段以上のお味
今宵もよい晩酌なのでした！