こんにちは
先日は後輩のCちゃんと会いました。
Cちゃんはかなり歳が離れているのですが、
仲良くさせてもらっています。
Cちゃんに子供が生まれる前はよくうちに
遊びに来てくれて
「また遊びに行ってもいいですか〜？」と。
家も遠いのですが、よく遊びに来てくれて、
私もその度になにを作ろうかな、と楽しみに
していました。
というのもCちゃんは食いしん坊で、とても
美味しそうに食べてくれるから。
いい意味で素直に人に甘えられるCちゃん
子供が生まれてから、私が遊びにいくことに。
Cちゃんの家の近くでランチになりました。
お店は鴨料理のお店でした。
鴨生姜焼き定食1100円。
平日ランチでしたが、このボリューム！
そして、かやくご飯、お味噌汁、小鉢なども
ついていて、ボリューム満点💯
昼からビールも嬉しい
なんやかんやと半年ぶりくらいだったので、
いろんな話をお互いしあって、Cちゃんの子供も
いたので、少し遊びながら、、
楽しいひとときでした
Cちゃんとも話が尽きず、けっこう心の話とかも
して、本当に話してて楽しいんですよね。
さて、鴨のお味の方に話を戻すと、
鴨は結構味がしっかり目でした。
私は鴨が大好き
いろんな食べ方がありますが、鴨とネギを合わせる
ということをあまりしないかも。
自分で料理するときはほぼ鴨ロースを作ることが
多いです。
ここの鴨の生姜焼きはたぶん粉がつけてあるので、
柔らかくて味はしっかり絡んでいる感じでした。
今度真似してみようかな。
私は何かと準備を整えて身内を甘やかしてしまう
ことがあるので、自分のことをカモネギ女と呼ぶ
ことがあります
そういうことをしないクールな女性に憧れます
しかしながら、
鴨がネギをしょってくる、なんて、日本の言葉、
改めて面白いな〜と思いました