大井町のハナワインさんへ②

こんにちは

前回の続きです。

『大井町のハナワインさんへ①』

店主の方に色々と興味深い話を聞きながら、

しっかりめの赤を。

これはフランスワインでした。

そしてチーズを。

これがめちゃくちゃ美味しかった

熟成がけっこうすすんでる感もあったけど、

私はクセ強いの好きだし。

ハナワインさんは仕入れたものを提供する

こともしていて、これは学芸大学にあるチーズ屋

さんで仕入れたものだそう。

将来たとえばお店やるとして、ぜーんぶ手作り

じゃなきゃみたいなことを思ってたけど、

そんなの別にこだわらなくていいんだなと。

お隣さんが飲んでいたブルガリア産の赤ワインで

しめました。

このレバーペーストも美味しくて、

妙にこの甘いふわふわパンが合う。

お隣さんはワインいっぱいでサクっと撤退

してました。

4月くらいにお店が元の場所で再開する予定みたい

なので、そしたらまた伺いたいな。

店主の人がサバサバしてて、心地よかった

火事にあうって、想像もできないくらいに

ショッキングな事なのでしょうが、店主の方も

たくましくって、頼もしく感じました