こんにちは
今日は久しぶりに晴天☀️
夕方から冷えてきて、、
ぶるぶるっ、寒くなりました
風邪ではないと思いますが、
体を手っ取り早く温めたくて
熱燗！
今日買ってきた群馬泉
おいしそうなラベル
お店で本醸造だったと思うけど、好みの味でした
今日はこういった純米酒が多くある酒販店へ
行って、こちらをセレクト。
一升瓶が多くて、四合瓶は少なかったのですが
まぁ一升瓶でもこういうお酒ならいいのかな。
天ぷらしました。
まいたけとしいたけ！
キノコって本当においしい。
しいたけは少し干してたこともあり、食感も
よき
こちらは
ちか、という魚🐟
スーパーで安く売っていて、
なんとなくメヒカリみたいな雰囲気だったので
こちらを買ってみることに
頭と内臓をとって、軽く塩をして拭き取り
天ぷらに。
淡白な味わいで骨ごといただきました
群馬泉美味しい〜
色々きれい系のお酒も飲んだけど、
こういう寒い日に心から美味しいと思うお酒は
こういうお酒。
写真からも分かるように
立ちながら燗をつけつつ、揚げたて天ぷらを
いただきました
そして、こちらは
つくしの卵とじ
春の味覚ですね☘️
茅やの出汁で手軽にとって(でもおいしい)
塩と少し醤油、あぁ美味しい！
本日もいい晩酌でした。