こんにちは
GWが近づいてきました。
今仕事していないのですが、4月って
色々変化があって、ちょっとGWで
ほっとできる
お義父さんのお誕生日がGWの初めにあります。
一人暮らしのお父さん。自炊しているので、
ご飯作るの疲れてしまうみたい
前に手料理を送ったら、とても喜んで
くれたので、今回もいくつか手料理と
日本酒を送ることに
今日はそれらの味見もかねて晩酌です。
筑前煮
筑前煮って炒めて甘辛く煮る感じで作って
いたのですが、最近はさらりと薄口醤油も
使った味付けですることが多いです。
山椒もすくすく育ってます🌱
張り切りすぎてかなりの量ができてしまいました
チャーシュー🐷
お義父さんにはロースで我々はももで。
漬け込んで焼きました
あとはミートソースとかも送る予定。
なんやかんや時間あるし、ポテサラも送りたい
なぁ、、
あとで詰めながら考えるつもりです
日本酒も送ってあげたくて、お店の人と
相談してこちらにしました
自分用にも購入！
お義父さんは辛口のお酒が好きで、スッキリ
したものが好きなようなんだけど、
私は少しのみごたえがあるものが好きで。
初めて買ってみたけど、これは少し甘めかも。
でも日本酒らしい味で、私は好き。
気に入ってくれるといいけれど、、
ちょっとドキドキしながら送ります