こんにちは
関東では桜が散り、北海道の方は
満開とか、、
改めて日本人にとって桜とは🌸特別な
ものだと思いますね
桜の酵母を使ったお酒
神奈川県のお酒です。
桜の酵母で醸したお酒とか
素敵💓
こちらはフルーティーな中に酸があって
好きなタイプ
今日はワンプレートでご飯です。
チキンのハニーマスタードと
筍をバターでソテーしました。
筍って、バターがあいます！
はちみつの甘さと粒マスタードの酸味が
お酒とピッタリ
熟成酒もすきだけど、こんな感じのお酒も
好きです
そして全然関係ないけど、お赤飯！
和菓子屋さんに行ったので買っちゃいました。
この強飯といわれた100%餅米の蒸した
お赤飯。やっぱり好きです。
今日はなんにもないけど、おめでたい晩御飯！