灘の酒蔵巡りのつづきです。
菊正宗をあとにして次に向かったのは
櫻正宗
正宗ってよく聞くけど、なんていう意味なのかと
いうと、
音読みすると「セイシュウ」
清酒の音と似ていることからついていると
いう説があるそうです。
こちらも立派な門構え
歴史物が並んでいます。
でも菊正宗ほどではなく、小規模でした。
カフェが併設されており、酒粕うどんを
食べました。
味噌味というより醤油？
酒蔵ならではで酒粕がとても効いてます。
酒粕コーヒー
私は普通のコーヒーでいいかな、、
食事の後に売店にて、試飲。
ここから注ぎ入れてくれます。
桜政宗
大吟醸酒 櫻花一輪 フルーティー、甘め、ふくよか
純米吟醸 金稀 酸味あり
灘の生一本
辛口、、なのかな、、
うまく表現がみつからない
いずれにせよ、全部美味しかったです！
灘って男酒っていうけど、キリッと辛口という
感じではなく、芳醇な香りもあって、
なんだかそういうイメージとは違いました。
さて、まだまだ酷暑の日ではありましたが、
熱風の中、蔵巡りは続きます、、