こんにちは
今日はお魚屋さんに。
金目と鯖を買いました。
お魚好きなんだけど、スーパーではなかなか
いいのが売ってなくて、、
前の家の近くにあったライフはよかったな
鯖は締めました。
少し尾に近い方は食べたけど、アニ〜が怖いから
冷凍庫へ、、
目視でしっかり見たものの、やはり不安です
最近は養殖でアニサキスなしの鯖を作っている
ところもあるとか、、
明日の夕飯用に作った肉じゃがを少し。
皆さんは豚肉派？牛肉派？
うちはどちらかというと西の方なので、
牛の肉じゃがで育ちました。
豚のは豚で美味しいですけどね。
金目鯛は煮付けにしました。
帰りの遅い家族が食べる時に私の食べかけだと
どうかな、、と思って、結局立ち食い
お酒はこちら。
御慶事。
開けたてよりも甘さが感じられて、煮付けや
肉じゃがに合う！
今日も美味しい晩酌でした