こんにちは
毎日猛暑ですね
暑いとビールとか、軽い飲み物が心地いい！
だけど、久しぶりに「日本酒のみたいな」と
思ったので、日本酒立ち飲み店へ。
ここは角打ちではなく、お料理も楽しめるお店
で、かつ日本酒もたくさん取り揃えており、
お気に入りです。
場所は三軒茶屋。
三角地帯と呼ばれるところです。
良さそうなお店がたくさん
伺ったお店はこちらです。
店内に入ると男性がひとり。
私も1人で行きますが、ほとんどの方が1人飲みを
楽しんでいるのもいいところ。
お通しはお粥です。中国粥のようにドロドロで
美味しい味がついています。
この日は暑いからかユカリがぱらりと振ってました。
そういう心遣いもニクイ
1人で行くと頼めるおつまみ。
一皿1000円です。
これでこんなに楽しめるなんて、嬉しい限り
今回のラインナップはこちら
ひたし豆
鶏胸肉のネギだれ しっとりしてて美味
ポテトサラダ
お刺身
切り干し大根の和え物
もずく酢
メニューがたまに違いますが、
ひたし豆と鶏胸肉、ポテサラはレギュラーのようです。
どれも美味しいし、1人だと色々頼まないから
このメニューとてもいいなーと思います
ただし、今は金土はこちらのメニューはお休み
だそうです
そしてまずは一杯目！
頼んだお酒は
誠鏡
広島のお酒です。辛口でさっぱり。
味わいはあるけれど、スイスイ飲める。
気づけばなくなっていました
このようにスイスイ飲めるというのは、貴重な
お酒でもあると思います。
特徴があるお酒もいいですが、知っておくと
何にでも合わせやすい、そんなお酒でした。
そして2杯目は(ちなみに1合ではなく半合で
供されます)こちら。
こちらも広島のお酒
白こう(漢字変換できず
)
こちらは4段仕込みということで、お店の方に
聞いたら、4段目に甘酒を入れて仕込んでいる
とのこと。
通常は3段仕込みだそう。4段仕込みは餅米など
を入れたりもするそうです。
なので、このお酒はやや甘口。
純米なのでコクもあり、例えば麻婆豆腐や
よだれ鶏などパンチのある中華料理にも
合いそうだな〜と思いました。
日本各地のお酒があるので、県でセレクトしたり
酒米でセレクトしたり、色んな楽しみ方が
できるのも、こちらの特徴です。
長くなったので、次に続きます
リピしたいのは誠鏡。
辛口が好きな人に贈りたいなと思うお酒でした