チーズ料理北海道で作ったチーズを魚にのせていただきました。生協のお魚がグレードアップ実はこのチーズ、宿の冷蔵庫に忘れて帰ってしまい、クール宅急便で送ってもらいました。。N太がおもらししてしまった宿だったので、恐縮でしたこのチーズ、塩気がないのでクラッカーにのせてメープルシロップをかけて食べたらすごくおいしかったです!土曜日に来たお客に出したら好評でした。4人が4人とも「自分が作ったチーズが一番おいしい」と思ってます