大戸屋で食べて、自分流に試してみたもの。
我が家の定番メニューです。
鶏モモ肉に塩コショウ少々し、こんがり焼く。
ねぎ一本を大き目のみじんにし、ごま油・レモン汁を各大１、塩コショウ小１/3を混ぜる。
た～っぷりかけてどうぞ。
自己流なのでたぶんこのくらい・・・もし試される方は、味見しながらお願いします。
胃腸の弱い方は生のネギを食べ過ぎると胸やけがするかもしれないので注意してください。
お肉は豚でもおいしかったです。たぶん何でもOK。
このメニュー、ダンナの大好物。
というか、大戸屋大好きで、株を所有してるくらいで・・・。