豚の角煮

今日は圧力鍋で作ったのは

豚の角煮です

出来上がったのは

なんだか焼豚みたいでした

味はまずいわけじゃないと

思うんですが

なんかトロッと感がたりないんです

脂身があまりなかったのでこーなったんでしょうか

また頑張って美味しいの作れるようになろう