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肝っ玉母さんの集うクリスマス会に、
ローチーズケーキをつくって持って行きました。
久しぶりに、ヘクセンハウスもつくりました。
ケーキ教室に通っていた頃につくって以来…
実に9年ぶり！でも上手にできました。
レシピではショートブレッドでつくるところ、
今回は卵・砂糖・バター不使用のマクロビ仕様にて。
こども達も母達も～きゃー、わ～っと喜んで
くださって嬉しかった。
頑張ってつくってよかったです。

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